• Výroční ležák

    Až do konce roku u nás můžete narazit na Výroční ležák z Černé hory, který byl uvařen k výročí 720 let založení pivovaru.

  • Sweet Indian burger

    Chilli con carne burger se u nás zdržel déle, než jsme čekali, a tak nastal čas na nový speciál.

    Ten pro Vás připravil náš kuchař Honza, nese jméno Sweet Indian burger a najdete v něm indický základ, jehož součástí je třeba kurkuma, garam masala, chilli a spoustu dalšího, nechybí 180g hovězího, lollo salát, rajče ani cheddar. Na závěr jsme přidali domácí fíkový džem a plátek naloženého zázvoru. Samozřejmostí jsou pak steakové hranolky a domácí bylinkový dip.

    Přijďte ochutnat!

  • Masopustní speciál

    Od pátku 19. ledna na Vás bude na obou Pivních burzách čekat Masopustní speciál. Jedná se o 13° polotmavé a výrazně hořké pivo, uvařeno ve Vysokém Chlumci, tak přijďte ochutnat.

  • Nová rumová nabídka

    Nedávno jsme lehce obměnili naši rumovou nabídku, a tak je potřeba naše nové hosty trochu představit.

    Ocumare 12 y.o. – Směs třtinových rumů destilovaných z melasy s příměsí semen Guarany. Tento rum má lesklou kaštanovou barvu, nabízí lehce pikantní třtinovou vůni obohacenou o aroma vanilky, čokolády a kávy. Chuť je lehce nasládlá, dobře vyvážená, pikantní, ale hlavně velice jemná a hebká.

    Hispánico Elixir – Směs vyzrálých rumů pocházející výhradně z hispánských zemí. Každý jednotlivý rum zrál právě v zemi, kde byla vypěstována cukrová třtina. Tyto rumy byly na závěr zrání převezeny do Španělska (Andalusie), kde probíhal závěrečný blend. Rumy jsou na potřebný čas umístěny do kádí s unikátní směsí bylin, sušených hroznů odrůdy Pero Ximenéz, exotického ovoce a dalších příměsí, která rumu propůjčí svoji nenapodobitelnou chuť a aroma.

    Wild Tiger – Exkluzivní indický rum, který se od všech ostatních odlišuje jak svojí chutí, tak i balením. Tento prémiový rum je ojedinělý ale i výrobou, jedná se o směs stařených rumů z melasy a třtinové šťávy. Obojí zraje v dubových sudech po americkém bourbonu. Vyrábí se metodou pot still. Výsledkem se tak stává rum s opravdu unikátní chutí, se kterou se jinde setkat nemůžeme. Navíc každou zakoupenou láhví tohoto rumu je část věnována indickým tygrům.

    Diplomatico Mantuano – Směs rumů zrajících 8 let, konkrétně směsí Column, Batch Kettle a Pot Still rumů, které jsou vyrobeny z melasy a z cukrové třtiny. Vůně je silná, těžká, sladká, chuť více kořeněná, než by se čekalo, ale bohata a olejnatá v textuře. Skořice a muškátový oříšek přechází do ostřejších tónů připomínající dub, karamel a náznaky vypáleného barrelu.

    Pancho Villa 1998 – Každá láhev Pancho Villa 1998 je explozí skvěle se doplňující vůní a chutí. Tento rum je dokonalou souhrou letitých rumů, které dozrávají v dubových sudech používaných při výrobě jemné tequily. Na konci doušku ucítíte zároveň sladkost i příjemnou kyselost.

  • PF 2018

    Děkujeme Vám za Vaši přízeň v roce 2017 a doufáme, že nám zůstanete věrní i v roce následujícím, bez Vás by to totiž nešlo. Jen pro připomenutí, dnes máme obě Pivní burzy otevřeny klasicky od 15 do 1, mezi svátky Vás rádi uvidíme od středy do soboty, no a v novém roce začínáme v úterý.

    Příjemné prožití vánočních svátků a pohodový vstup do nového roku Vám přeje kolektiv Pivní burzy!